Vera Şarap 1993 yılında Şarköy'de kuruldu. O yıllarda Şarköy Bölgesinde Şarap Sektörü yok denecek kadar azdı. İşe varolan şarapları piyasaya sunarak başladık. Şarap sektörüne olan taleplerin artmasıyla 2002 yılında bugünkü tesisimizn temellerini attık. Biz 2002 yılına kadar bölge üretilen üzümler ne ise o üzümleri işleyerek üretim yapıyorduk.
Ama şunun farkındaydık, daha kaliteli şarap için kendimizin üretim yapması gerekiyordu. O zamanlar 2-3 çeşitle başladığımız iş hayatımızda bugün 16 çeşide ulaştık. Üretimimizin ağırlığını kırmızı şaraplar oluşturmaktadır.
Kırmızı şarapta bölgemizin üzümlerinden Gamay, Ginsault; Beyaz Şarapta Semillon ve Narince'yi kullanıyoruz. Yabancı üzüm çeşitlerinin bölgemize adaptasyonu sonrasında da Cabarnet Sauvignon, Merlot, Kalecik Karasıyla monsepaj ve kupaj ürünlerle şaraplar üretmekteyiz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder